244 avenue des grands platanes
13280 Moulès
06 66 26 64 28
contact@la-moulesienne.fr

La Moulésienne vous propose la vente à la ferme de viande d’agneau transformée et non transformée, en caissettes.

Notre service de vente à la ferme nous permet de proposer aux habitants d’Arles, de Camargue, de Saint-Martin-de-Crau et des Alpilles de la viande d’agneau directement issue du producteur.

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Notre vente à la ferme se situe au 244 avenue des grands platanes à Moulès. Nous vous proposons des produits provenant uniquement de notre exploitation familiale. Les commandes sont à venir chercher sur place du lundi au samedi de 9h à 12h ou les après-midis sur rendez-vous. Nous pouvons au besoin proposer un service d’expédition par l’intermédiaire de Mondial Relay, pour la charcuterie, les plats cuisinés et les sachets de foin de Crau AOP.

La Moulésienne, service de vente à la ferme, propose :

  • Des caissettes d’agneau comprenant : 1 gigot, 1 épaule, 1kg de collier, de la poitrine et 18 côtes à 12,50 € du kilo pour environ 6 kg. Ces caissettes sont composées sur commande 15 jours à l’avance et à retirer tous les vendredis, de décembre à juin.
  • Des abats sur commande : foie à 7 €, cœur à 6 € les 3, cervelles à 5 € les 3, pieds, tripes.
  • De l’agneau au détail, emballé sous vide, à environ 16 € du kilo, tous les deuxièmes samedis du mois, de janvier à juin.
  • La carcasse d’agneau pour méchoui, à 11 € le kilo.
  • Des merguez de brebis sous-vide à 12 € le kilo, sur commande.
  • De la charcuterie telle que des terrines, chorizos et saucissons, fabriqués à partir de nos brebis et agneaux et transformés par la maison Perez et fils, boucherie à Fourques.
  • Des plats cuisinés comme le navarin d’agneau ou le mitonné d’agneau à l’orientale.
  • Du foin de Crau AOP en sachets de 1 ou 3 kg destiné aux rongeurs.

vente d'agneau Arles-foin de Crau Moules-vente a la ferme Arles-location de gite Camargue-elevage de brebis dans la Crau-vente de viande d'agneau AlpillesBon à savoir : Les avantages de la vente à la ferme

La vente à la ferme est une tendance qui tend à se développer, les agriculteurs souhaitant de plus en plus vendre leur production en circuit court.

De nombreux avantages en découlent :

Le consommateur ne paie pas forcément plus cher les denrées que dans la grande distribution tout en ayant l’assurance de consommer un produit dont il connaît l’origine.

Il soutient par ailleurs le tissu économique local. La vente à la ferme permet en effet à l’exploitant de s’installer plus facilement car il dégage plus rapidement un revenu.

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Vous souhaitez passer une commande d’agneau issu de notre service de vente à la ferme ? Réserver un appartement ? N’hésitez pas à nous joindre par téléphone au 06 66 26 64 28, par mail à contact@la-moulesienne.fr ou remplissez le formulaire de contact ci-après.