Après avoir mis le foin de Crau AOP en sachet, nous remettons à la vente notre viande d’agneau dès le début du mois de décembre. Nous élevons avec respect et bienveillance nos agneaux de la race Mérinos. Cela donne une viande de qualité 100% française.

Notre agneau est la parfaite solution pour se régaler, notamment pour les fêtes de fin d’année. De plus, c’est toujours plus savoureux et responsable d’acheter directement au producteur et d’avoir recours au circuit court. La viande d’agneau disponible à l’exploitation se vend par le biais de caissettes faisant en moyenne 6kg pour un prix de 14€ le kilo. Elle comprend un demi-agneau . Vous aurez ainsi un gigot, une épaule, une vingtaine de côtes et environ 1 kg de collier et de poitrine. Une caissette gourmande qui saura ravir le palais de vos convives !

La vente est effectuée tous les vendredis de décembre à juillet. En revanche, la vente est uniquement réalisable par commande, cette dernière devant être effectuée 15 jours à l’avance. Vous avez aussi la possibilité de réserver les abats tels que le foie, le cœur, les tripes et les pieds, selon l’arrivage. La parfaite opportunité pour faire de bons pieds paquets pour les fêtes, notamment la veille de Noël pour les provençaux !

Laissez-vous séduire par notre viande d’agneau. N’oubliez pas de passer votre commande à La Moulésienne pour récupérer votre caissette ! Notre boutique est ouverte de 9h à 12h si vous souhaitez réserver sur place !